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Posted by おてもやん at

ホタル動画

昨日はブル－さんたち数人がうちの裏庭にホタル観賞に来ました。みなさん感動していて嬉しいです。市内東部の某所です。

http://blogs.yahoo.co.jp/raftoshi/49123679.html

Posted by toshi at 14:35 │Comments(1)

ホタルが裏庭にきたよ

今年もうちの庭にホタルが舞いましたよ。昨年度から復活していて、今日当りかなと思っていたら

４匹いましたね。

ちなみに場所は熊本市東部です！

Posted by toshi at 07:44 │Comments(0)

絶品でしたよ、マグロの頭を焼いたのは

毎年、年３回ほど緑川ダム沿いの家族村でＢＢＱをみんなでするのですが、
今回もマグロの頭を持参しました。丁度小樽から生の甘エビも届いていたので
堪能しました。

うまいぞー

たまらんですー

頭を裂いたときに、生を少し頂いて

マグロのズケ丼や、サラダも作りましたから

へへへへへへへ

夜は一緒に持参した

〆張鶴を開封したら

こらー

大事に飲めよ（泣）

Posted by toshi at 10:44 │Comments(1)

久々の投稿

気付いたら、まったくここは更新していませんでしたね。
三月後半には北海道で遊んで
四月にはマグロの兜焼き食べて、くぬぎ湯いって、マリンスポーツ解禁でした。
ｱｯﾌﾟしていきますね

Posted by toshi at 10:30 │Comments(0)

山鹿新酒だよ千代の園酒造

今バスの中です。山鹿に向かってます、酒飲みにい　千代の園の新酒祭りですよ楽しみです。

Posted by toshi at 10:11 │Comments(2)

七草粥

今日は七草ですね、皆さん食べましたか七草粥

君がため春の野に出て若菜（七草）摘むわが衣手にゆきはふりつつ

【　光孝天皇　】
　
百人一首でなじみ深いこの歌に出てくる若菜とは春の七草のことです。　
　
一月七日は七草の日。
「人日（じんじつ）の節句」「七草の節句」ともいわれ今では「七草粥」を食べる日になっていますが、もともとの原形は中国から伝わったもので、旧暦の一月七日は、新年の占い始めの日であるとともに朝廷や幕府に年賀を述べる日でした。平安時代に「七草粥」を食べることが慣例になり、江戸時代では、五節句（1/7人日の節句、3/3上巳の節句、5/5端午の節句、7/7七夕の節句、9/9重用の節句）の一つとして、将軍、諸侯が七草粥を食べる公式行事になりました。時代とともに占いから「七草粥」に重点が移り、この日に「七草粥」を食べると邪気が払われ、無病息災でいられるという慣習になっていきました。
　
｢七草なずな唐土の鳥が日本の土地に渡らぬ先に…トントンバタリトンバタリ…｣その昔、人々は六日の夜に七草を刻みながら七草ばやしを歌う風習がありました。唐土の鳥というのは、大陸から疫病をもたらす渡り鳥のことで、渡り鳥が日本に着く前に海に落してやろうと歌ったものです。害鳥を追い払いその年の豊作を願う考えが、七草粥の行事と混ざり合ったものと思われます。

Posted by toshi at 12:47 │Comments(0)

十割そば太郎

こんにちわ、今日は家でまったりとしていて２４を見ています。
仕事始めも済んで、また３連休は嬉しいですね！来週からは密度の濃い仕事になるとは思いますが。

昨日は、仕事済んでからいつもの行きつけで、後輩の店

｢十割そば太郎｣

でのんびりと飲んでいました。（そばは食べません）

私が来るので料理を用意してあります。

最初は、寒ブリの刺身です。
さすがに、市場にも食材は少ないのでこの品になったといっていましたが、脂がのって美味しかったです。

そして、ビールを酒に変更しました。後輩はお年玉という事で

｢裏・雅山流｣

をいただきました。山形のお酒で、美山錦・山形酵母で作られている。芳香のある膨らみのあるお酒です。

酒の肴には　銀杏・ゴボウのテンプラで頂きました。
ほっとしますね。こんなひと時でしみじみと飲むのは

Posted by toshi at 14:27 │Comments(0)

若武者會

本年度も宜しくお願いいたします！

Posted by toshi at 12:55 │Comments(1)

謹賀新年

平成１９年

みなさん

明けましておめでとうございます。

昨年11月におてんもやんに登録して

年越しすることができました

今後とも宜しくお願いいたします。

簡単ですが、今年もヨロシクです！

一足早い初日の出

雄大な富士山

Posted by toshi at 00:24 │Comments(0)

昌和蔵！

昨日の忘年会は盛り上がりました。２２時になったらお客さん追い出して仲間限定での大騒ぎです。昨日は２０名ぐらい集合したかな。

時間帯が遅いので、先に別の店で少し腹ごしらえしました。

後輩と一緒に行った店は

｢七福神｣

昔からの知り合いで、今年最後だから

平目の薄造り・河豚の山かけ湯引き・河豚の唐揚げ
創作春巻き・テールスープ

ここはお薦めです。外れないですし、美味しいですよ！
ランチもしてますから利用してください。

その後、宴ですが、鍋中心に色々握ってくれますよ！
てんやわんやで大騒ぎです。

途中でビンゴゲームもあって楽しいです。

なにより、今日は日本酒・焼酎無礼講の日です

色々と飲みましたが、この日の目玉は

｢浜千鳥｣のにごり酒の１０ｹ月熟成です。中々飲めないんですよねえ。幸せです。

そして、一年のうちでこの日に思いっきりのめる酒

熊本ではここでしか飲めないお酒

｢昌和蔵｣

杜氏として最初に文化勲章を頂いた新潟の杜氏が創った最高峰のお酒です。

味は・・・・・

内緒です!

実際に飲んでください。

この宴がないと一年が終わりません。

あとは

年越しソバだけですね！

後ほどレポートします。

Posted by toshi at 13:02 │Comments(0)

なぞの海産物

さて、これは何でしょう？今週の金曜日に頂く予定のものです。
ヒント　肝が美味しいです

基本的に養殖物はないと思います。茨城が一番

Posted by toshi at 00:09 │Comments(3)

２４ｓｅａｓｏｎⅤ

今日、やっとオークションでコンプリートＢＯＸをゲットしました。好きですね海外ドラマは
サイボーグやＸファイルにﾋﾞﾊﾞﾘｰﾋﾙｽにチャングム？とかありましたが、一番すきなのはジャックですね。

今シーズンは殺しに殺しましたね。来月からのシ-ズンⅥはどうなるのか心配だし期待ですね。

Posted by toshi at 20:10 │Comments(2)

うがががががっがっがー

今朝、愛犬とじゃれあっていましたが、何故か落ち着きがない！

こっちが声かけるまで縮こまっているのに

Posted by toshi at 11:19 │Comments(0)

絶品！「楽座」

いよいよ年の瀬になり仕事の量が増えて帰宅するのが遅くなる時期になりました。今日もぼちぼち仕事にでようかと悩んでおります。

今日は一昨日後輩達と「楽座」に食事に出かけました。
高校の後輩のお店で、上通→市役所裏→藤崎宮界隈と店舗を
移転したのですが行く機会がなかったので、やっと行けました

今回は一軒屋の１階を改装しています。祝日の夜なのに商売繁盛です。店長のＴ君は味や材料に拘っているのでリピーターは多いと思います。

お酒についても良いの揃えていますよ。ここでは「１４代」がお薦めでしたが、杜氏がいなくなったので昨年店がなくなったんですよ。今はﾌﾟﾚﾐｱがついていると思います。

最初の付け出しも拘っています。カブを裏ごしして、だし汁で
味付けしたものにトロミと付けて暖かくしたものに、一欠けらの柚子と非常に細かいクルトンが入っているんですが、暖まって風味と食感を感じることができるので幸せな気持ちになれます。

料理もみんな満足できて、久々唸りましたね。また行かないといけないな。

写真1刺身の盛り合わせ（ネタがいいですね、特に大トロ）

写真2北海道産のシシャモ（カﾍﾟリンでない本物です、刺身でもいけるし、握りで食べたい）

写真3揚銀杏（いうことないですね）