WASAMON

こんにちわ、今日は家でまったりとしていて２４を見ています。
仕事始めも済んで、また３連休は嬉しいですね！来週からは密度の濃い仕事になるとは思いますが。


昨日は、仕事済んでからいつもの行きつけで、後輩の店

｢十割そば太郎｣

でのんびりと飲んでいました。（そばは食べません）

私が来るので料理を用意してあります。

最初は、寒ブリの刺身です。
さすがに、市場にも食材は少ないのでこの品になったといっていましたが、脂がのって美味しかったです。

そして、ビールを酒に変更しました。後輩はお年玉という事で

｢裏・雅山流｣

をいただきました。山形のお酒で、美山錦・山形酵母で作られている。芳香のある膨らみのあるお酒です。

酒の肴には　銀杏・ゴボウのテンプラで頂きました。
ほっとしますね。こんなひと時でしみじみと飲むのは